El benzoato de sodio es un conservante ampliamente utilizado en las industrias cosmética, alimentaria y farmacéutica para proteger los productos contra el crecimiento de bacterias, levaduras y hongos. Es altamente efectivo en formulaciones con pH ácido, ayudando a prolongar la vida útil del producto sin alterar sus propiedades. Se presenta como un polvo blanco, soluble en agua y de fácil incorporación en diversas formulaciones.
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